第一章育婴师岗位要求
第一节育婴师工作内容与就业趋向
一、育婴师的概念
二、育婴师的工作内容
三、育婴师的就业趋向
第二节育婴师岗位要求
一、职业道德要求
二、专业素养要求
三、职业守则
四、育婴师必知法律知识
第二章育婴基础知识
第一节0～3岁婴儿解剖及生理发育特点
一、婴儿发育基本知识
二、呼吸系统——气体交换站
三、心血管系统——人体运输管道
四、消化系统——人体食物加工厂
五、泌尿系统——人体废物处理场
六、内分泌系统——人体化学信使
七、运动系统——人体动力装置
八、神经系统——人体指挥中心
九、感觉系统——人体与外界沟通的途径
第二节0～3岁婴儿心理发展
一、婴儿心理发展特点
二、婴儿心理发展要点
第三节0～3岁婴儿营养
一、基本营养素
二、婴儿营养需要
三、婴儿热能的需求与供应
四、婴儿营养状况评价
第三章婴儿饮食照料
第一节给婴儿喂奶
一、母乳喂养指导
二、调配奶粉
三、调冲奶粉
四、怎样用奶瓶给婴儿喂奶
第二节给婴儿喂水
一、婴儿饮用水的要求
二、给婴儿喂水的方法
三、给婴儿喂水的注意事项
四、为婴儿自制果汁
五、制作蔬菜汁
第三节给婴儿添加辅食
一、添加辅食的目的
二、不同阶段婴儿的辅食特点
三、添加辅食的原则
四、如何喂辅食
五、制作婴儿辅食
六、婴儿每日膳食安排